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            【原口味】包裝上帶這六個字的零食一定要少吃!

            2018-8-7

            【原口味】

            薯片、碳酸飲料、糖果、酸奶、冰淇淋、炸雞、巧克力……各式各樣的零食往往是孩子們的最愛,因為好吃啊!

            但帶這幾個字的零食還是要少吃,不僅可能影響孩子的身高,而且還可能惹上一身疾病。

            帶“干”的零食

            用糖或鹽加工的果蔬干,如海苔片、蘋果干、葡萄干、香蕉干等,雖掛水果的名,但營養已大打折扣,只能“適當食用”一下。吃太多油脂會增加肥胖發生的風險。血脂異?;蛐枰獪p肥的朋友,就別吃太多了。

            各種餅干也要少吃。尤其是曲奇,每100克曲奇餅干的熱量高達500多千卡。另外,曲奇往往還含有反式脂肪酸,對人體有害,應盡量少吃。②

            帶“酥”的零食

            過年過節,很多人喜歡買榴蓮酥、椰蓉酥、鳳梨酥、杏仁酥等各種“酥”類食品招待親友,但這種酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加劑,高能高脂,但總體營養價值低,一定不能多吃。

            按每塊25克算,吃上兩塊,就相當于吃進了 31.65 克碳水化合物(相當于一根大香蕉)、9.1克脂肪(約等于半兩五花肉的脂肪量),將近909千焦(217千卡)的熱量(近4兩米飯的熱量)。

            帶“柳”的零食

            魚柳、蟹柳、雞柳、豬柳、牛柳……它們可能不是真的肉。

            蟹柳,也就是蟹肉棒,很可能不是蟹肉做的,而是一種冷凍魚糜的“仿生食品”。冷凍魚糜,經過急速解凍后再次冷凍,就能得到和螃蟹肉一樣的纖維感,然后做成蟹肉的棒狀外形。

            曾經有過新聞曝光某些商家用鴨肉制作假牛柳。要對于顏色紅得不正常、口感嫩得有點奇怪的牛柳,要提高警惕。

            雞肉算是便宜的,本身不多有造假問題。但是!“炸”雞柳這樣的做法,很不健康。雞柳外面裹上厚厚的面包糠或者面粉,一口下去可能半口以上都是淀粉。炸得香酥金黃的雞柳,都是靠面粉吸了超級多的油,也不再是低脂的、更健康的白肉選擇。④

            帶“薯”的零食

            孩子們最喜歡的炸薯片和炸薯條也是不健康的零食,因為它的加工方式導致食物中含有很高的油脂、鹽、糖和味精,長期攝取會導致肥胖或相關疾病如糖尿病、冠心病和高脂血癥等。

            此外,還含可疑致癌物——丙烯酰胺,而且現在很多是大袋裝的,很容易多吃。

            帶“派”的零食

            巧克力派、蛋黃派這些零食雖然口味甜美,但卻含有較高脂肪、鹽及糖而要少吃。

            長期大量食用會造成營養不足和脂肪積累。如果在飯前吃,還易造成飽脹感,影響正常進餐,而其中含有的鉛,還會影響兒童生長發育。

            帶“味”的零食

            木瓜味月餅、牛乳味餅干、櫻桃味可樂……帶一個“味”字,意味著這種食品中可能并沒有這種材料,只是用食用香料調配出來的而已。

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            阜陽原口味休閑食品有限責任公司

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